А все почему, потому что для персиков сейчас самый сезон!
Пирог прост песочное тесто выкладывается на дно формы, затем кладется начинка из 3 свежих порезанных кусочками персиков+стакан 33% сливок+ сахар я положила ложек 5 столовых (все перемешать). Посыпается сверху крошкой из слив. масла муки и сахара. Подобный пирог только с творожно-клубничной начинкой
описан подробно у Юли и я делала похожий пирог только
творожно-яблочный.
Это лазанья, я готовлю ее как нам нравится, хочу поделиться.
Так как некоторые в нашей семье мяса не едят, поэтому лазаньи две: мясная и овощная! Для мясной потушила фарш с морковкой и луком, для овощной разные овощи какие были в холодильнике. Сделала на противне два лотка из фольги и стала укладывать слои:
1. вареная паста для лазаньи у нас зеленая со шпинатом
2. овощи или мясо, сыр, сливки 10%, чуть кетчупа
3. паста
4. как 2-ой
5. паста, сыр, сливки, кетчуп.
Все в духовку на 15 минут.
Меня иногда учит готовить Полина, она скоро откроет ее кулинарный блог. (Персиковый и творожно-яблочный пирог Полина меня научила).
22-23 сентября Полина будет проводить курс о вкусном и здоровом питании, я обязательно пойду и приглашаю всех Хабаровчан!